Dagens tips

Inget roligare att skriva om så det får bli ett dagens tips igen

ett rosévin har beställts. Vet alltså inte om det är värt att köpa det.

Men alltid kul med nya smaker och fin färg på boxen oxå.

det är alltså beställningsvara.

Bundustar Rosé
Det här vinet är gjort på två sorters druvor. Den ena är Sydafrikas egen paraddruva, Pinotage, som skördats i vingårdar i Paarl, norr om Stellenbosch. Den andra druvsorten är Merlot och dessa druvor kommer från trakten av Darling, längre norrut, men närmare västkusten, där Atlanten ger kvällssvalka åt vingårdarna.

I vineriet tog vinmakaren Karen Bruwe emot druvorna. Hon övervakade avstjälkningen och såg till att druvorna krossades varsamt. Under några timmar drog juicen sedan färg ur skalen innan jäsningen skedde i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Allt för att lägga grunden till ett friskt och fräscht vin.

Resultatet är ett vin med trevlig, bärig, örtig doft som har inslag av körsbär, hallon och blodapelsin. En torr, frisk, fruktig rosé med inslag av hallon, röda vinbär och örter.

Perfekt som aperitif eller sällskapsvin. Passar även utmärkt till sallader eller till olika fisk- och kycklingrätter.

Art.nr: 72551
Pris inkl moms: 189,00
Storlek: BiB 3000 ml
Alkoholhalt 13%